Recette chou chinois et pommes de terre

Chou chinois pommes de terre

Temps de préparation: 14 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Taille d'une portion: 4

Ingrédients

  • 1 chou chinois
  • 500 g de pommes de terre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de thym
  • sel, poivre

Préparation

  1. Retirez le trognon du chou puis coupez-le en lanières de 2 cm environ.
  2. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dés.
  3. Mettez le tout dans une marmite à fond épais, ajoutez l'huile, le thym, sel, poivre et mélangez.
  4. Couvrez et faites cuire à feu doux 45 minutes environ.
  5. On peut rajouter des champignons, tofu, ...
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